在呼叫中心系统中，电话录音中存储的敏感信息（如客户身份信息、交易记录、通话内容等）的数据安全性和合规性至关重要。为了确保这些信息的安全和合规，呼叫中心系统需要采取一系列措施，包括但不限于以下几个方面：

一、数据加密

1. 传输加密：使用传输层安全协议（TLS/SSL）等加密技术，确保电话录音数据在传输过程中的安全性，防止数据被截获或篡改。
2. 存储加密：采用高级加密标准（AES）等加密技术，对存储在系统中的电话录音数据进行加密处理，确保即使数据被非法获取，也无法直接解读其内容。

二、权限控制

1. 基于角色的访问控制（RBAC）：根据员工的角色和职责分配相应的权限，确保只有经过授权的人员才能访问敏感信息。
2. 最小权限原则：限制员工对数据的访问和操作范围，仅提供完成工作所必需的最小权限，防止数据滥用和误操作。
3. 多因素身份验证（MFA）：引入多因素身份验证机制，提升系统登录的安全性，确保只有合法用户才能登录系统。

三、访问审计

1. 全面记录：系统应记录所有用户的登录、数据查询、修改和删除等操作日志，以便追踪和监控用户的活动轨迹。
2. 定期审计：定期对操作日志进行审计分析，及时发现异常行为和安全漏洞，并采取相应的处理措施。

四、数据备份与恢复

1. 定期备份：系统应定期备份电话录音数据，以防止数据丢失或损坏。
2. 安全存储：备份数据应存储在安全的地方，确保数据的安全性和可用性。
3. 快速恢复：在数据意外丢失或被篡改的情况下，系统应能够迅速恢复数据，减少对业务的影响。

五、法规遵守

1. 了解法规：呼叫中心系统应遵守全球范围内相关的数据保护法规，如《个人信息保护法》等。
2. 制定隐私政策：企业应制定并发布透明的隐私政策，明确告知客户数据收集、使用和保护的相关信息，以维护客户信任。

六、员工培训与意识提升

1. 定期培训：加强对员工的培训和教育，提升他们的数据保护意识和操作能力。培训内容应包括客户服务理念、沟通技巧、系统操作以及数据安全和隐私保护等方面的知识。
2. 考核与激励：通过定期考核和激励机制，确保员工掌握最新的业务知识和解决方案，并严格遵守操作规范和流程。

七、外部合作与沟通

1. 签订服务协议：与外部合作伙伴签订服务协议，明确双方的权利和义务，确保数据在合作过程中的安全性和合规性。
2. 定期评估与跟进：定期对外部合作伙伴的服务质量进行评估和跟进，及时解决合作过程中出现的问题。

综上所述，呼叫中心系统电话录音中存储敏感信息时，需要采取多种措施来确保数据安全性和合规性。这些措施包括数据加密、权限控制、访问审计、数据备份与恢复、法规遵守、员工培训与意识提升以及外部合作与沟通等方面。通过这些措施的实施，可以有效地保护客户数据的安全和隐私，维护企业的声誉和信誉。